Wraps du pêcheur à la nectarine
Nos suggestions boissons
Bière Postel Triple Bière d'abbaye blonde Vin Caprice des Anges « Grain de Gris » I.G.P. Vallée du Paradis
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Agrémentez le yaourt d'huile d'olive, du jus de citron vert restant, de ciboulette, de sel et de poivre noir.
-
Écrasez les oeufs durs et mélangez-les avec le maquereau et 2/3 du dressing.
-
Tartinez les wraps de houmous et garnissez-les de salade. Répartissez le maquereau en ligne au centre de chacun, puis ajoutez les nectarines et les tranches d'avocat. Poivrez et nappez avec le reste du dressing.
-
Pliez le haut et le bas des wraps, puis roulezles. Coupez chacun en 2, de biais.
Pour emporter les wraps, emballez-les dans du papier cuisson en rapprochant les 2 moitiés pour que les ingrédients ne s'en échappent pas.
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Écrasez les oeufs durs et mélangez-les avec le maquereau et 2/3 du dressing.
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Tartinez les wraps de houmous et garnissez-les de salade. Répartissez le maquereau en ligne au centre de chacun, puis ajoutez les nectarines et les tranches d'avocat. Poivrez et nappez avec le reste du dressing.
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Pliez le haut et le bas des wraps, puis roulezles. Coupez chacun en 2, de biais.
Pour emporter les wraps, emballez-les dans du papier cuisson en rapprochant les 2 moitiés pour que les ingrédients ne s'en échappent pas.
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