Tourelles de minipancakes aux fraises
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
35 min
Coupez la banane en 10 rondelles d’1 cm d’épaisseur et arrosez-les de jus de citron vert. Coupez les fraises non équeutées en 2 dans le sens de la longueur.
-
Mélangez la farine avec une pincée de sel dans un saladier.
-
Ajoutez-y les œufs, la boisson au riz, l’arôme de vanille et le sirop d’érable. Mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
-
Faites chauffer de la matière grasse végétale dans une poêle à crêpe et faites-y cuire des minipancakes de ± 5 cm de diamètre (comptez 1 c. à soupe de pâte par pièce). Répétez plusieurs fois l’opération pour obtenir ± 80 minipancakes.
-
Réalisez 10 tourelles de 8 minipancakes chacune.
-
Préparez 10 minibrochettes composées d’1/2 fraise, d’une myrtille, d’une rondelle de banane et à nouveau d’une myrtille. Piquez une brochette de fruits dans chaque tourelle de pancakes et saupoudrez de sucre impalpable.
Mode de cuisson
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35 min
Coupez la banane en 10 rondelles d’1 cm d’épaisseur et arrosez-les de jus de citron vert. Coupez les fraises non équeutées en 2 dans le sens de la longueur.
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Mélangez la farine avec une pincée de sel dans un saladier.
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Ajoutez-y les œufs, la boisson au riz, l’arôme de vanille et le sirop d’érable. Mixez jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
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Faites chauffer de la matière grasse végétale dans une poêle à crêpe et faites-y cuire des minipancakes de ± 5 cm de diamètre (comptez 1 c. à soupe de pâte par pièce). Répétez plusieurs fois l’opération pour obtenir ± 80 minipancakes.
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Réalisez 10 tourelles de 8 minipancakes chacune.
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Préparez 10 minibrochettes composées d’1/2 fraise, d’une myrtille, d’une rondelle de banane et à nouveau d’une myrtille. Piquez une brochette de fruits dans chaque tourelle de pancakes et saupoudrez de sucre impalpable.
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