Thé glacé au sirop de grenade et de thym

Préparation

1. Préparation:

2. (20 min + temps de refroidissement)

3. Extrayez les graines de la grenade. Cueillez quelques branches de thym. Réservez quelques graines de grenade et branches de thym pour la présentation.

4. Pressez 1 citron et détaillez l'autre en rondelles.

5. Portez 3 dl d'eau à ébullition avec le sucre. Plongez-y les branches de thym, les graines de grenade et les sachets de thé. Laissez infuser 2 min, puis laissez complètement refroidir hors du feu. Tamisez le sirop.

6. Versez la boisson au cranberry, le jus de citron et la limonade dans un saladier. Ajoutez-y plus ou moins de sirop selon votre goût. Complétez avec quelques glaçons.

7. Décorez de rondelles de citron et des branches de thym et des graines des grenade réservées