Sushis de concombre aux fruits de mer et agrume
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Au préalable:
-
(5 min)
-
Pelez le pamplemousse à vif (jusqu'à la chair) avec un couteau pointu, et détachez les quartiers entre les membranes.
-
Retirez les graines du concombre non pelé et réalisez de fins rubans dans le reste avec un économe.
-
Préparation:
-
1.Garnissez chaque ruban de concombre avec le cocktail de fruits de mer et les germes de poireaux.
-
2.Déposez 1 quartier de pamplemousse sur une extrémité. Roulez en serrant et fixez éventuellement la roulade avec un bâtonnet cocktail.
Mode de cuisson
Préparation
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Au préalable:
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(5 min)
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Pelez le pamplemousse à vif (jusqu'à la chair) avec un couteau pointu, et détachez les quartiers entre les membranes.
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Retirez les graines du concombre non pelé et réalisez de fins rubans dans le reste avec un économe.
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Préparation:
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1.Garnissez chaque ruban de concombre avec le cocktail de fruits de mer et les germes de poireaux.
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2.Déposez 1 quartier de pamplemousse sur une extrémité. Roulez en serrant et fixez éventuellement la roulade avec un bâtonnet cocktail.
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