Scampis Torpédo au chimichurri
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation en cuisine (6 min)
-
Émincez l’ail et le persil plat. Supprimez les graines du piment et ciselez très finement ce dernier.
-
Mélangez l’ail, le piment et le persil plat avec l’huile d’olive et le vinaigre de vin rouge. Salez et poivrez.
-
Cuisson au barbecue (4 min)
-
Faites cuire les scampis Torpédo 3 à 4 min sur un barbecue bien chaud. Garnissez-les de chimichurri.
Chimiquoi ?
Le chimichurri est une sauce sud-américaine à base d’huile et d’aromates, souvent dégustée avec de la viande grillée.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation en cuisine (6 min)
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Émincez l’ail et le persil plat. Supprimez les graines du piment et ciselez très finement ce dernier.
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Mélangez l’ail, le piment et le persil plat avec l’huile d’olive et le vinaigre de vin rouge. Salez et poivrez.
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Cuisson au barbecue (4 min)
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Faites cuire les scampis Torpédo 3 à 4 min sur un barbecue bien chaud. Garnissez-les de chimichurri.
Chimiquoi ?
Le chimichurri est une sauce sud-américaine à base d’huile et d’aromates, souvent dégustée avec de la viande grillée.
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