Salade fruitée au radis noir et au fenouil
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Pelez le quart de radis noir et coupez-le en fines rondelles avec un économe.
-
Coupez le fenouil en 2 et retirez-en le coeur dur. Détaillez le reste en très fines lanières et ciselez les pluches.
-
Tranchez la pomme en fins bâtonnets.
-
Pressez l'orange.
-
Faites dorer les pignons de pin 1 min dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.
-
Entre-temps, effeuillez le basilic.
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Mélangez tous les ingrédients, et arrosez-les du jus d'orange et de l'huile d'olive. Salez et poivrez.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Pelez le quart de radis noir et coupez-le en fines rondelles avec un économe.
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Coupez le fenouil en 2 et retirez-en le coeur dur. Détaillez le reste en très fines lanières et ciselez les pluches.
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Tranchez la pomme en fins bâtonnets.
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Pressez l'orange.
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Faites dorer les pignons de pin 1 min dans une poêle à revêtement antiadhésif, sans matière grasse.
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Entre-temps, effeuillez le basilic.
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