Salade de grenailles aux épinards et aux raisins
Nos suggestions boissons
Bière Palm Dobbel Bière ambrée Vin Aigle Noir Chardonnay I.G.P. Pays d'Oc Gérard Bertrand
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
25 min
-
Lavez soigneusement les grenailles non pelées à l'eau froide et faites-les cuire 15 min dans de l'eau bouillante légèrement salée. Égouttez.
-
Entre-temps, coupez les raisins en 2 et émincez le demi-oignon rouge.
-
Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, du sel et du poivre. Assaisonnez-en les grenailles.
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Intégrez les épinards, l'oignon rouge, les germes de radis et les raisins dans la salade. Parsemez la salade de grenailles de graines de potiron.
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Entre-temps, coupez les raisins en 2 et émincez le demi-oignon rouge.
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Mélangez la mayonnaise avec la moutarde, du sel et du poivre. Assaisonnez-en les grenailles.
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Intégrez les épinards, l'oignon rouge, les germes de radis et les raisins dans la salade. Parsemez la salade de grenailles de graines de potiron.
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