Salade croquante aux radis et germes

Préparation

1. Préparation:

2. Coupez le concombre non pelé en 4 dans le sens de la longueur et retirez-en les pépins. Coupez-le en dés de taille égale.

3. Coupez les radis et l'oignon rouge en 2 et puis en demi-lunes.

4. Mélangez tous les légumes et l'oignon rouge et ajoutez les noix.

5. Mélangez la mayonnaise avec le vinaigre de xérès, salez et poivrez.