Salade aigre-douce de concombre
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Faites chauffer le vinaigre et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit dissous. Laissez refroidir.
-
Coupez le concombre en 2, dans le sens de la longueur. Recoupez chaque moitié en 2, toujours dans le sens de la longueur. Débitez ensuite en triangles.
-
Coupez les radis et les échalotes en fines rondelles.
-
4. Emincez finement la coriandre et le piment.
-
Mélangez tous les ingrédients, salez et poivrez.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Faites chauffer le vinaigre et le sucre jusqu'à ce que ce dernier soit dissous. Laissez refroidir.
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Coupez le concombre en 2, dans le sens de la longueur. Recoupez chaque moitié en 2, toujours dans le sens de la longueur. Débitez ensuite en triangles.
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Coupez les radis et les échalotes en fines rondelles.
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4. Emincez finement la coriandre et le piment.
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