Roulade de carpaccio au fromage et à la tapenade
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Préparation en cuisine (20 min)
-
Coupez le fromage en lanières d'1/2 cm.
-
Déposez les tranches de pancetta sur les tranches de carpaccio. Garnissez le centre d'une cuillerée de tapenade, de quelques lanières de fromage et de feuilles de roquette.
-
Formez des roulades en serrant, et découpez-les en tronçons de taille égale. Piquez-y un bâtonnet cocktail.
-
Cuisson au barbecue (5 min)
-
Faites cuire les roulades 1 à 2 min de chaque côté au barbecue.
-
Présentation:
-
Disposez les roulades sur un plat et arrosez-les avec l'huile de l'emballage du plateau carpaccio. Parsemez de copeaux de fromage (de l'emballage). Salez et poivrez.
Plutôt sans lactose ? Remplacez le fromage par du brie sans lactose.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Préparation en cuisine (20 min)
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Coupez le fromage en lanières d'1/2 cm.
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Déposez les tranches de pancetta sur les tranches de carpaccio. Garnissez le centre d'une cuillerée de tapenade, de quelques lanières de fromage et de feuilles de roquette.
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Formez des roulades en serrant, et découpez-les en tronçons de taille égale. Piquez-y un bâtonnet cocktail.
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Cuisson au barbecue (5 min)
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Faites cuire les roulades 1 à 2 min de chaque côté au barbecue.
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Présentation:
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Disposez les roulades sur un plat et arrosez-les avec l'huile de l'emballage du plateau carpaccio. Parsemez de copeaux de fromage (de l'emballage). Salez et poivrez.
Plutôt sans lactose ? Remplacez le fromage par du brie sans lactose.
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