Panzanella aux croûtons au four
Nos suggestions boissons
Bière Estaminet Refined Lager Pils Vin Domaine Vico rosé A.O.P. Corse
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
(10 min + 20 min au four)
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Détaillez les tranches de pain en carrés de 2 cm. Disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et agrémentez les d'huile d'olive et d'ail. Glissez 15 à 20 min au four préchauffé. Laissez refroidir.
-
Entre-temps, coupez les tomates cerises en 2, le concombre non pelé en dés d'1 cm, le demi-oignon rouge et les olives en fines rondelles. Mélangez le tout avec les câpres égouttées et le vinaigre. Salez et poivrez.
-
Garnissez la salade avec les croûtons et déchirez les feuilles de basilic par-dessus.
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(10 min + 20 min au four)
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Détaillez les tranches de pain en carrés de 2 cm. Disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson et agrémentez les d'huile d'olive et d'ail. Glissez 15 à 20 min au four préchauffé. Laissez refroidir.
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Entre-temps, coupez les tomates cerises en 2, le concombre non pelé en dés d'1 cm, le demi-oignon rouge et les olives en fines rondelles. Mélangez le tout avec les câpres égouttées et le vinaigre. Salez et poivrez.
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