Pancakes au chocolat
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Battez les oeufs avec une fourchette.
-
Faites fondre 50 g de beurre à feu doux dans un poêlon.
-
Entre-temps, mélangez la farine avec le sucre de canne, le sel et le sucre vanillé dans un saladier.
-
Formez un puits et versez-y le lait, les oeufs battus et le beurre fondu. Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
-
Ajoutez les pastilles de chocolat et la noix de coco dans la préparation.
-
Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une grande poêle et faites-y cuire 12 pancakes (comptez 1 c. à soupe de pâte par portion). Retournez les crêpes à mi-cuisson.
-
Faites à nouveau fondre 1 c. à soupe de beurre dans la poêle et faites-y cuire 12 autres pancakes.
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Dressez 6 pancakes par assiette. Garnissez-les éventuellement de sirop d'érable et de sucre impalpable.
Mode de cuisson
Préparation
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Battez les oeufs avec une fourchette.
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Faites fondre 50 g de beurre à feu doux dans un poêlon.
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Entre-temps, mélangez la farine avec le sucre de canne, le sel et le sucre vanillé dans un saladier.
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Formez un puits et versez-y le lait, les oeufs battus et le beurre fondu. Fouettez jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
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Ajoutez les pastilles de chocolat et la noix de coco dans la préparation.
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Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une grande poêle et faites-y cuire 12 pancakes (comptez 1 c. à soupe de pâte par portion). Retournez les crêpes à mi-cuisson.
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Faites à nouveau fondre 1 c. à soupe de beurre dans la poêle et faites-y cuire 12 autres pancakes.
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Dressez 6 pancakes par assiette. Garnissez-les éventuellement de sirop d'érable et de sucre impalpable.
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