Empanadas aux champignons et au thon
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Coupez 12 disques dans 2 rouleaux de pâte feuilletée à l'aide d'un verre. Faites étuver 250 g de champignons émincés dans une casserole avec du sel, du poivre, 1 c. à café de thym et du pili-pili pendant ± 8 min.
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Mélangez-y 1/2 plant de persil plat ciselé et prolongez la cuisson de 2 min.
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Hors du feu, ajoutez 160 g de thon écrasé. Répartissez la farce au centre de chaque disque et repliez ces derniers.
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Appuyez avec une fourchette pour souder les bords de la pâte.
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Badigeonnez le dessus des chaussons avec 1 oeuf battu et saupoudrez-les de thym séché. Glissez ± 25 min au four préchauffé à 180 °C.
Mode de cuisson
Préparation
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Préparation:
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Coupez 12 disques dans 2 rouleaux de pâte feuilletée à l'aide d'un verre. Faites étuver 250 g de champignons émincés dans une casserole avec du sel, du poivre, 1 c. à café de thym et du pili-pili pendant ± 8 min.
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Mélangez-y 1/2 plant de persil plat ciselé et prolongez la cuisson de 2 min.
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Hors du feu, ajoutez 160 g de thon écrasé. Répartissez la farce au centre de chaque disque et repliez ces derniers.
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Appuyez avec une fourchette pour souder les bords de la pâte.
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Badigeonnez le dessus des chaussons avec 1 oeuf battu et saupoudrez-les de thym séché. Glissez ± 25 min au four préchauffé à 180 °C.
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