Croque aux chicons et au fromage à la moutarde

Préparation

1. Au préalable:

2. (10 min)

3. Coupez les chicons en fines rondelles après en avoir retiré le coeur dur.

4. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites-y dorer les chicons 5 min. Intégrez-y le miel, du sel et du poivre. Laissez-les égoutter dans une passoire.

5. Préparation:

6. Déposez les tranches de fromage sur 4 tranches de pain et enduisez-les de moutarde.

7. Répartissez-y les chicons et les tranches de jambon. Recouvrez le tout d'1 tranche de pain.

8. Faites cuire les croques 3 min dans un appareil à croques préchauffé.