Clafoutis aux raisins et glace vanille
Valeurs nutritionnelles par personne
Mode de cuisson
Préparation
-
Préparation:
-
Préchauffez le four à 180 °C.
-
Battez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien aéré et ait doublé de volume.
-
Incorporez délicatement 100 g de farine à la préparation, puis versez le lait petit à petit, en mélangeant.
-
Graissez un moule à charnière avec le beurre. Saupoudrez-le d'1 c. à soupe de farine et tapotez-le pour en supprimer l'excédent.
-
Versez la pâte dans le moule et déposez-y les raisins.
-
Glissez le clafoutis ± 40 min au four préchauffé.
-
Pour vérifier la cuisson, enfoncez-y la lame d'un couteau ; elle doit en ressortir sèche. Laissez légèrement refroidir hors du four.
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Présentation:
-
Servez tiède avec une boule de glace vanille.
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Préparation
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Préparation:
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Préchauffez le four à 180 °C.
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Battez les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange soit bien aéré et ait doublé de volume.
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Incorporez délicatement 100 g de farine à la préparation, puis versez le lait petit à petit, en mélangeant.
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Graissez un moule à charnière avec le beurre. Saupoudrez-le d'1 c. à soupe de farine et tapotez-le pour en supprimer l'excédent.
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Versez la pâte dans le moule et déposez-y les raisins.
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Glissez le clafoutis ± 40 min au four préchauffé.
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Pour vérifier la cuisson, enfoncez-y la lame d'un couteau ; elle doit en ressortir sèche. Laissez légèrement refroidir hors du four.
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Servez tiède avec une boule de glace vanille.
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