Chips de panais

Préparation

1. Au préalable:

2. (5 minutes)

3. Recouvre une plaque de four de papier cuisson.

4. Demande à un de tes assistants (Maman, Papa…) de préchauffer le four à 160 °C.

5. Préparation:

6. Épluche les panais et demande à ton assistant de les couper en très fines tranches à l'aide d'une mandoline.

7. Badigeonnes les tranches de panais d'huile végétale avec un pinceau de cuisine et dispose-les sur la plaque de four recouverte de papier cuisson.

8. Épice les chips de sel, de paprika, ou d'autres épices de ton choix.

9. Demande à ton assistant de faire cuire les chips au four préchauffé pendant 25 minutes, puis de les égoutter sur de l'essuie-tout.