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Purée à l'aubergine et au chou-fleur
Purée à l'aubergine et au chou-fleur
Plat principal
1 pers.
Ingrédients
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
-
Au préalable:
-
(5 min)
-
Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.
-
Détaillez l'aubergine et le chou-fleur en morceaux.
-
Préparation:
-
Faites cuire la pomme de terre, l'aubergine et le chou-fleur 15 min à couvert dans un fond d'eau.
-
Mixez le tout finement et agrémentez avec l'huile végétale. Détaillez l'aubergine et le chou-fleur en
Préparation
Mode de cuisson
Quand vous modifiez le nombre de personnes, les quantités sont modifiées dans la liste des ingrédients, mais pas dans le temps de préparation de la recette.
Préparation
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Au préalable:
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(5 min)
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Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.
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Détaillez l'aubergine et le chou-fleur en morceaux.
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Préparation:
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Faites cuire la pomme de terre, l'aubergine et le chou-fleur 15 min à couvert dans un fond d'eau.
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Mixez le tout finement et agrémentez avec l'huile végétale. Détaillez l'aubergine et le chou-fleur en
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