Wok de poulet aux légumes et grenailles

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (10 min)
2. - Retirez les graines et les filaments blancs du poivron, et détaillez le reste en lanières.
3. - Émincez l’ail et les jeunes oignons.
4. - Coupez le chou chinois en fines lanières.

Préparation (15 min)

1. 1 Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile d’olive dans une casserole ou un wok, et dorez-y les cubes de poulet 3 min. Salez, poivrez et épicez de curry.
2. 2 Incorporez le chou chinois et le poivron, et prolongez la cuisson de 2 à 3 min. Mouillez avec la crème et faites cuire 5 min à feu vif.
3. 3 Entre-temps, faites chauffer 3 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle et rissolez-y les grenailles avec l’ail et le romarin 10 min. Salez et poivrez.

Présentation

Décorez les assiettes de jeunes oignons.

Valeurs nutritionnelles par personne

En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé.
Préparation: 30 min
1 Schil 50 g aardappel en snij samen met 100 g Chinese kool in stukken. Kook 20 min. gaar in water.
2 Voeg na 15 min. 30 g kippenblokjes toe. Giet af.
3 Mix fijn en roer er 1 koffiel. plantaardige olie onder.