Wok de gyros au chou chinois

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (10 min)
2. - Détaillez le chou chinois en fines lanières.
3. - Émincez l’ail.

Préparation (20 min)

1. 1 Faites cuire le riz dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez.
2. 2 Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans un wok et cuisez-y le gyros et l’ail 2 à 3 min tout en remuant. Ajoutez la sauce de l’emballage de la viande.
3. 3 Intégrez le chou chinois et prolongez la cuisson de 10 min à feu doux.