Whiskey Sour

Apéritifs et cocktails moins de 30 min. 1 verre

Ingrédients

1 verre
  • whiskey bourbon 5 cl
  • sirop de sucre de canne 1.5 cl
  • citron sans peau 0.5
  • oranges non traitées (bio) 0.25
  • blancs d'œufs 1
  • glaçons 6
  • Au préalable
  • Astuce
Au préalable
Préparation (5 min)
  1. 1 Pressez l'équivalent de 3 cl de jus de citron. Versez-le dans un shaker avec le whiskey.
  2. 2 Ajoutez le sirop de sucre de canne et le blanc d'oeuf et secouez énergiquement 30 s. Intégrez les glaçons et agitez à nouveau. Versez la boisson dans un verre haut et large.
  3. 3 Coupez une large lanière de zeste d'orange avec un économe. Pliez-la pour libérer les arômes et passez-la sur le bord du verre. Détaillez-la ensuite en longues et fines lanières et ajoutez-les dans le verre.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Astuce

Un peu plus léger ?
Allongez avec de l'eau pétillante.

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