Tortellinis épinards-poivron

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (5 min)
2. Coupez le poivron en morceaux.
3. Hachez grossièrement les épinards.

Préparation (15 min)

1. 1 Faites cuire le poivron ± 5 min dans un fond d’eau. Ajoutez-y les tortellinis (voir temps de cuisson sur l’emballage).
2. 2 Intégrez les épinards à la préparation et faites-les fondre pendant les dernières minutes de cuisson des pâtes.
3. 3 Écrasez le tout à la fourchette et incorporez l’huile végétale.

Valeurs nutritionnelles par personne