Tofu au chou-fleur et à la patate douce

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (5 min)
2. - Coupez le chou-fleur et le tofu en morceaux de taille égale.
3. - Pelez la patate douce et coupez-la en morceaux de taille égale.

Préparation (20 min)

1. 1 Faites cuire la patate douce ensemble avec le chou-fleur et le tofu 15 min dans un fond d’eau.
2. 2 Mixez finement et agrémentez avec l’huile végétale et le lait de coco.