Tartinade au chou-fleur et aux crevettes
Accompagnements
moins de 30 min.
4 personnes
Cuisine plaisir
Ingrédients
- crevettes de la mer du Nord (espace fraîcheur) 100 g
- choux-fleurs 0.25
- ail 0.5 éclats
- yaourts à la grecque 3 c. à soupe
- noisettes 1 c. à soupe
- noix muscade
- sel et poivre
Au préalable
Préparation (25 min)
- 1 Détaillez le chou-fleur en petits bouquets et faites-les cuire ± 15 min dans de l’eau bouillante légèrement salée.
- Égouttez.
- 2 Entre-temps, hachez finement les noisettes (pour votre facilité, mettez-les dans un sac en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).
- 3 Émincez l’ail.
- 4 Écrasez le chou-fleur égoutté avec une fourchette et mélangez-y le yaourt grec, l’ail émincé et les noisettes hachées. Épicez de sel, de poivre et de noix muscade.
- 5 Parsemez de crevettes.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
67 kcal
Lipides
3.7 g
Glucides
1.9 g
Protéines
6.4 g
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