Tacos au burger fromage-légumes et pommes de terre rissolées
Plats principaux
moins de 30 min.
4 personnes
Ingrédients
- burgers au fromage et aux légumes (espace fraîcheur) 4
- laitues 1
- tomates 1
- avocats 2
- oignons rouges 1
- pommes de terre rainurées précuites (espace fraîcheur) 450 g
- tacos tendres (Gorditas, par ex.) 8
- épices pour guacamole 10 g
- huile 2 c. à soupe
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- (15 min)
- - Prélevez la chair des avocats et mélangez-la avec les épices pour guacamole. Mixez-la ou écrasez-la à la fourchette.
- - Tranchez la tomate et l’oignon rouge en fines rondelles.
- - Déchirez les feuilles de laitue.
Préparation (15 min)
- 1 Faites chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une poêle et rissolez-y les pommes de terre 10 à 12 min à feu doux.
- 2 Entre-temps, faites chauffer 1 c. à soupe d’huile dans une poêle et cuisez-y les burgers 2 à 3 min de chaque côté. Coupez-les en 2.
- 3 Nappez chaque taco de guacamole et ajoutez 1 demi-burger sur chacun. Complétez de laitue, de tomate et d’oignon rouge. Déposez 2 tacos par assiette. Servez avec les pommes de terre rissolées.
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vin El Coto Blanco D.O.C. Rioja Espagne
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
836 kcal
Lipides
42.1 g
Acides gras saturés
6.3 g
Glucides
90.3 g
Sucres
7.7 g
Fibres
10.6 g
Protéines
18.6 g
Sel
1.9 g
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