Stoemp au poivron et aux petits pois

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (10 min)
2. - Faites cuire l’œuf 10 min dans de l’eau bouillante.
3. - Entre-temps, pelez la pomme de terre et coupez-la en dés. Émincez le poivron grillé.

Préparation (15 min)

1. 1 Faites cuire la pomme de terre et le poivron avec les petits pois surgelés dans un fond d’eau pendant 15 min..
2. 2 Réduisez en purée et ajoutez la moitié de l’œuf dur et l’huile végétale.

Valeurs nutritionnelles par personne