Spirellis aux poivrons et à la crème

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (décongélation + 10 min)
2. - Faites superficiellement dégeler les poivrons et épongez-les.
3. - Émincez l’ail et l’oignon.

Préparation (20 min)

1. 1 Préchauffez le four à 180 °C.
2. 2 Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage).
3. 3 Entre-temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle et faites-y revenir l’ail et l’oignon jusqu’à ce qu’ils soient translucides. Ajoutez les poivrons et prolongez la cuisson de 5 min. Salez et poivrez.
4. 4 Égouttez les spirelllis et mélangez-y immédiatement le Boursin Cuisine. Incorporez-y ensuite les poivrons.
5. 5 Transvasez le tout dans un plat à four et glissez 5 min au four préchauffé. Enclenchez le gril pour la dernière minute de cuisson.

Présentation

Garnissez de fromage râpé et de poivre noir.

Valeurs nutritionnelles par personne

- Pour changer des poivrons, vous pouvez recourir à des légumes de saison : asperges vertes et blanches, courgettes, aubergines, tomates, etc.
- Remplacez le Boursin Cuisine par de la ricotta. Salez et poivrez richement car la ricotta présente un goût assez discret. Vous pouvez aussi ajouter un restant d’herbes fraîches.