Spaghettis aux pleurotes

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (5 min)
2. - Émincez les pleurotes et le persil.
3. - Epépinez la tomate et coupez la chair en petits morceaux.

Préparation (20 min)

1. Faites cuire les légumes 15 min dans un fond d’eau avec les spaghettis brisés en petits morceaux.
2. Mixez la préparation et incorporez-y l’huile végétale. Garnissez de persil ciselé.