Soupe au concombre et au poireau

Plats principaux moins de 30 min. 1 portion

Ingrédients

  • blancs de poireaux (surgelés) 75 g
  • concombres 40 g
  • huile végétale 1 c. à café
  • poivre
  • Au préalable
Au préalable
Préparation (25 min)
  1. 1 Coupez le concombre non pelé en dés.
  2. 2 Faites chauffer l’huile végétale dans une casserole et faites-y brièvement revenir les blancs de poireaux et les dés de concombre. Ajoutez-y 2,5 dl d’eau et laissez mijoter 20 min.
  3. 3 Mixez finement la soupe et poivrez-la légèrement.
Valeurs nutritionnelles
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