Quelle quantité de dinde par personne ?

  • Une dinde de 3,5 kg suffit pour 8 personnes. Qu’elle soit farcie ou non.
  • Pour une assemblée de 12 personnes, prenez plutôt une dinde de 4,5 kg.
  • Tout dépend aussi du nombre de plats que vous allez servir. S’il s’agit d’un menu 4 services par exemple (entrée, potage, plat, dessert), vous pouvez sans problème revoir les quantités de dinde à la baisse.

Vu moins cher ailleurs?

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