Nos menus de fête

Menu Sans gluten ni lactose

Vous cherchez des idées de menus sans gluten ni lactose ? Il y a des personnes intolérantes au gluten ou au lactose parmi vos invités ? Ce menu est idéal car entièrement adapté au mode de vie sans gluten ni lactose.  

Entrée

Carpaccio de portobellos au crabe des neiges et dressing fruité à la camomille


Notre suggestion vin :

Domaine Saint André
I.G.P. Pays d'Oc
1,10 €/pers.

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Plat principal

Saumon aux asperges vertes en croûte et purée de céleri-rave à la ciboulette


Notre suggestion vin :

Pazo La Maza Albariño
D.O. Rías Baixas - Espagne
1,60 €/pers.

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Dessert

Gâteau de macarons au mascarpone au café et aux pistaches

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Suggestions de bouchées

Radis noir au confit de framboises aux litchis

1 €/bouchée

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Croquette de fromage au persil tubéreux et aux marrons

0,90 €/bouchée

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Comment le prix indicatif de nos menus et recettes est-il calculé ?

  • La plupart des menus et recettes sont prévus pour 4 personnes. Nous vous indiquons toujours le prix des menus par personne et celui des recettes individuelles par personne ou par pièce, bouchées non comprises.
  • Les ingrédients dont vous n’avez besoin que partiellement et qui ne se conservent pas sont comptés intégralement dans le prix. Pour les produits pouvant être conservés (par ex. les surgelés), nous n’avons tenu compte que des quantités utilisées.
  • Les ingrédients de base comme le sel, le poivre ou le beurre ne sont pas repris dans le prix des menus.

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