Roulades de jambon-roquette façon sushi

Bouchées apéritives moins de 30 min. 8 bouchées

Ingrédients

  • jambon séché 4 tranches
  • concombres 1
  • roquette 1 poignées
  • fromage frais (à la crème) 4 c. à soupe
  • poivre noir (moulin)
  • Préparation
  • Valeurs nutritionnelles
Préparation
Préparation (moins de 30 min.)
  1. (5 min)
  2. - Réalisez 8 longs et larges rubans dans le concombre non pelé avec un économe.
  3. - Coupez les tranches de jambon séché en 2 dans le sens de la longueur.
Préparation (10 min)
  1. 1 Déposez les rubans de concombre à plat et couvrez-les de jambon séché.
  2. 2 Tartinez le jambon de fromage frais et poivrez.
  3. 3 Répartissez la roquette sur les extrémités des rubans et roulez en serrant. Dressez les roulades à la verticale
  4. sur un plateau.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 56 kCal
Lipides 4 g
Gras saturés 2.3 g
Glucides 1 g
Sucre 1 g
Fibres 0.4 g
Protéines 3.7 g
Sel 0.6 g

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