Roulades au fromage et au poivron

Préparation (± 30 min)

1. 1 Préchauffez le four à 180 °C.
2. 2 Épongez le poivron grillé et coupez-le en lanières. Détaillez les olives en fines rondelles.
3. 3 Enduisez la pâte feuilletée de fromage aux fines herbes jusqu’à 1 cm du bord. Répartissez-y les lanières de poivron grillé et les rondelles d’olives.
4. 4 Parsemez le tout de fromage râpé et formez une roulade assez serrée.
5. 5 Coupez la roulade en 15 tronçons d’1 cm d’épaisseur et disposez-les sur une plaque de four tapissée de papier cuisson.
6. 6 Glissez 15 à 20 min au four préchauffé.