Quinoa au poivron et à la coriandre

Plats principaux moins de 30 min. 1 portion

Ingrédients

  • poivrons 100 g
  • coriandre fraîche 1 branches
  • quinoa 30 g
  • huile végétale 1 c. à café
  • Au préalable
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. (10 min)
  2. - Supprimez les graines et les filaments blancs du poivron, puis coupez la chair en morceaux.
  3. - Rincez le quinoa sous l’eau froide dans un fin tamis.
Préparation
  1. 1 Faites cuire le poivron et le quinoa 20 min dans un fond d’eau.
  2. 2 Mixez grossièrement le tout avec la coriandre fraîche. Intégrez-y l’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne

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