La cuisine végétarienne

Envie de varier, sans viande ni poisson ? De nombreuses alternatives végétales peuvent remplacer la viande : seitan, quorn, tofu, burgers veggie… Voici nos conseils et infos à leur sujet.

Les pois chiches, les lentilles, le quinoa et le boulgour sont également très prisés dans la cuisine veggie ou végane. Et pour davantage d’inspiration, consultez nos délicieuses recettes.