Quesadilla au houmous, à la feta et à l’avocat

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (10 min)
2. – Coupez la chair des avocats en tranches.
3. – Hachez grossièrement les noix (pour votre facilité, mettez-les dans un sachet en plastique et écrasez-les avec un rouleau à pâtisserie ou une bouteille en verre).

Préparation (10 min)

1. 1 Tartinez la moitié de chaque wrap de houmous, jusqu’à 1 cm du bord. Épicez de paprika et de poivre.
2. 2 Répartissez les tranches d’avocats sur le houmous. Émiettez-y la feta et parsemez de noix hachées. Pliez les wraps en 2.
3. 3 Faites chauffer 1/2 c. à soupe d’huile d’olive dans une poêle à griller et faites-y dorer 2 wraps des 2 côtés. Répétez l’opération avec les 2 autres wraps.

Valeurs nutritionnelles par personne