Purée de poireau à l’églefin

Plats principaux moins de 30 min. 1 portion

Ingrédients

1 portion
  • dos d’églefin (espace fraîcheur) 25 g
  • blancs de poireaux 100 g
  • pommes de terre 50 g
  • huile végétale 1 c. à café
  • Au préalable
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. (5 min)
  2. - Pelez la pomme de terre et coupez-les en morceaux.
  3. - Émincez le blanc de poireau.
Préparation (25 min)
  1. 1 Faites cuire la pomme de terre, le poireau et le dos d’églefin 20 min dans un fond d’eau.
  2. 2 Mixez le tout finement et agrémentez d’1 c. à café d’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne

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