Purée de légumes au steak

Plats principaux moins de 30 min. 1 portion

Ingrédients

  • steaks minute (boucherie) 25 g
  • épinards 20 g
  • courgettes 80 g
  • orecchiettes (pâtes) 30 g
  • huile végétale 1 c. à café
  • Au préalable
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. (5 min)
  2. Coupez la courgette non pelée et les épinards en morceaux.
Préparation (15 min)
  1. 1 Faites cuire la courgette avec les orecchiettes et le steak minute 10 min dans un fond d’eau. Ajoutez les épinards pour les 2 à 3 min dernières minutes.
  2. 2 Mixez finement et agrémentez d’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne

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