Ingrédients
-
champignons
70 g
-
poireaux
70 g
-
pommes de terre
60 g
-
huile végétale
1 c. à café
Au préalable
Préparation
(20 min)
- 1 Coupez les champignons en petits morceaux, émincez le poireau et détaillez la pomme de terre pelée en petits dés.
- 2 Faites cuire les légumes 15 min dans un fond d’eau.
- 3 Réduisez le tout en purée et mélangez-y l’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
Avantages pour