Purée de fenouil au rosbif

Plats principaux moins de 30 min. 1 portion

Ingrédients

  • rosbifs chateaubriand (boucherie) 25 g
  • bulbes de fenouil 100 g
  • pommes de terre 50 g
  • huile végétale 1 c. à café
  • Au préalable
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. (5 min)
  2. - Pelez la pomme de terre et coupez-la en morceaux.
  3. - Détaillez le fenouil en dés.
Préparation (25 min)
  1. 1 Faites cuire le fenouil avec la pomme de terre 20 min dans un fond d’eau.
  2. 2 Ajoutez le rosbif pour les 10 dernières minutes.
  3. 3 Réduisez en purée avec l’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne

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