Purée de fenouil au rosbif

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (5 min)
2. - Pelez la pomme de terre et coupez-la en morceaux.
3. - Détaillez le fenouil en dés.

Préparation (25 min)

1. 1 Faites cuire le fenouil avec la pomme de terre 20 min dans un fond d’eau.
2. 2 Ajoutez le rosbif pour les 10 dernières minutes.
3. 3 Réduisez en purée avec l’huile végétale.