Ingrédients
1 portion
-
escalopes de veau (boucherie)
30 g
-
choux-raves
100 g
-
carottes
50 g
-
pommes de terre
50 g
-
huile végétale
1 c. à café
Au préalable
Préparation
- Préparation (25 min)
- 1 Pelez le chou-rave, la carotte et la pomme de terre, et coupez-les en dés.
- 2 Faites cuire les légumes avec la pomme de terre 15 min dans de l’eau bouillante. Ajoutez la viande pour les 8 dernières min de cuisson. Égouttez.
- 3 Mixez la préparation et incorporez-y l’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
Avantages pour
Plats principaux
moins de 30 min.
1 portion
