Ingrédients
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escalopes de veau (boucherie)
30 g
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choux-raves
100 g
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carottes
50 g
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pommes de terre
50 g
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huile végétale
1 c. à café
Au préalable
Préparation
- Préparation (25 min)
- 1 Pelez le chou-rave, la carotte et la pomme de terre, et coupez-les en dés.
- 2 Faites cuire les légumes avec la pomme de terre 15 min dans de l’eau bouillante. Ajoutez la viande pour les 8 dernières min de cuisson. Égouttez.
- 3 Mixez la préparation et incorporez-y l’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
Avantages pour