Purée de chou-rave à la viande de veau
Plats principaux
moins de 30 min.
1 portion
Ingrédients
- escalopes de veau (boucherie) 30 g
- choux-raves 100 g
- carottes 50 g
- pommes de terre 50 g
- huile végétale 1 c. à café
Au préalable
Préparation
- Préparation (25 min)
- 1 Pelez le chou-rave, la carotte et la pomme de terre, et coupez-les en dés.
- 2 Faites cuire les légumes avec la pomme de terre 15 min dans de l’eau bouillante. Ajoutez la viande pour les 8 dernières min de cuisson. Égouttez.
- 3 Mixez la préparation et incorporez-y l’huile végétale.
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