Purée de chou-fleur au pangasius
Plats principaux
moins de 30 min.
1 portion
Ingrédients
- filets de pangasius (espace fraîcheur) 25 g
- choux-fleurs 100 g
- thym frais 1 pointes de couteau
- pommes de terre 50 g
- huile végétale 1 c. à café
Au préalable
Préparation (20 min)
- 1 Détaillez le chou-fleur en bouquets. Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.
- 2 Faites cuire le filet de pangasius avec le chou-fleur, la pomme de terre et le thym 20 min dans un fond d’eau.
- 3 Mixez la préparation et incorporez-y l’huile végétale.
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