Purée aux 3 légumes et à la coriandre

Plats principaux moins de 30 min. 1 portion

Ingrédients

  • choux-fleurs 50 g
  • carottes 50 g
  • concombres 50 g
  • coriandre 1 branches
  • huile végétale 1 c. à café
  • Au préalable
Au préalable
Préparation (20 min)
  1. 1 Coupez le chou-fleur, les carottes et le concombre non pelé en petits morceaux, et faites-les cuire 10 min dans un fond d’eau.
  2. 2 Ciselez les feuilles de coriandre et ajoutez-les aux légumes.
  3. 3 Réduisez en purée et agrémentez d’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne

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