Ingrédients
-
aubergines
50 g
-
choux-fleurs
50 g
-
pommes de terre
50 g
-
huile végétale
1 c. à café
Au préalable
Au préalable
(moins de 30 min.)
- (5 min)
- - Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.
- - Détaillez l’aubergine et le chou-fleur en morceaux.
Préparation
(20 min)
- 1 Faites cuire la pomme de terre, l’aubergine et le chou-fleur 15 min à couvert dans un fond d’eau.
- 2 Mixez le tout finement et agrémentez avec l’huile végétale. Détaillez l’aubergine et le chou-fleur en
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
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