Purée à la scarole

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (5 min)
2. - Pelez la pomme de terre et coupez-la en dés.
3. - Détaillez la scarole en lanières.

Préparation (20 min)

1. 1 Faites cuire la pomme de terre et la scarole 15 à 20 min dans de l’eau bouillante. Égouttez.
2. 2 Mixez finement le tout et intégrez-y l’huile végétale.

Valeurs nutritionnelles par personne