Ingrédients
-
demi-filets de poulet (boucherie)
25 g
-
choux-fleurs
100 g
-
coriandre fraîche
(quelques feuilles)
-
grenailles
100 g
-
huile végétale
1 c. à café
-
poivre
Au préalable
Au préalable
(moins de 30 min.)
- (5 min)
- - Pelez les grenailles et coupez-les en morceaux.
- - Détaillez le chou-fleur en bouquets.
Préparation
(25 min)
- 1 Faites cuire les grenailles 20 min dans un fond d’eau. Ajoutez le chou-fleur à mi-cuisson et le filet de poulet pour les 5 dernières minutes
- 2 Mixez le tout avec 1 c. à café d’huile végétale et quelques feuilles de coriandre fraîche. Poivrez légèrement.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
Avantages pour