Poulet et écrasé de chou-fleur

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (5 min)
2. - Pelez les grenailles et coupez-les en morceaux.
3. - Détaillez le chou-fleur en bouquets.

Préparation (25 min)

1. 1 Faites cuire les grenailles 20 min dans un fond d’eau. Ajoutez le chou-fleur à mi-cuisson et le filet de poulet pour les 5 dernières minutes
2. 2 Mixez le tout avec 1 c. à café d’huile végétale et quelques feuilles de coriandre fraîche. Poivrez légèrement.

Valeurs nutritionnelles par personne