Pâtes aux légumes

Plats principaux moins de 30 min. 1 portion

Ingrédients

  • courgettes 50 g
  • aubergines 50 g
  • champignons 50 g
  • linguines 30 g
  • huile végétale 1 c. à café
  • Au préalable
Au préalable
Préparation (20 min)
  1. 1 Coupez la courgette, l’aubergine et les champignons en petits dés.
  2. 2 Faites cuire les légumes avec les pâtes cassées en petits morceaux dans un fond d’eau pendant 15 min.
  3. 3 Réduisez en purée et mélangez-y l’huile végétale.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne

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