Pâtes aux artichauts et tomates grillées

Accompagnements moins de 30 min. 4 personnes

Ingrédients

  • tomates 4
  • basilic 1 plants
  • cœurs d'artichauts marinés (espace fraîcheur) (+ 2 c. à soupe d'huile de l'emballage) 270 g
  • pennes 400 g
  • huile d'olive 2 c. à soupe
  • thym séché 1 c. à café
  • origan séché 1 c. à café
  • poivre noir (moulin)
  • sel
  • Au préalable
  • Valeurs nutritionnelles
  • Astuce
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
  1. (20 min)
  2. - Coupez les artichauts marinés en quartiers.
  3. - Mélangez 2 c. à soupe d'huile de l'emballage des artichauts avec le thym et l’origan, du sel et du poivre noir.
  4. - Détaillez les tomates en rondelles épaisses.
  5. - Déchirez les feuilles de basilic.
Préparation (15 min + temps de refroidissement)
  1. 1 Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante légèrement salée (voir temps de cuisson sur l’emballage). Égouttez-les et intégrez-y immédiatement l’huile d’olive et les artichauts. Salez, poivrez et laissez refroidir.
  2. 2 Badigeonnez les tomates avec l’huile des artichauts. Faites-les dorer de chaque côté dans une poêle à griller.
Présentation

Garnissez la salade de pennes de tomates grillées et parsemez de basilic.

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Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie 592 kcal
Lipides 25.7 g
Acides gras saturés 2 g
Glucides 77.9 g
Sucres 7.3 g
Fibres 6.8 g
Protéines 14.3 g
Sel 0 g
Astuce

Bébé mange avec vous

En adaptant légèrement les ingrédients et les modes de cuisson, vous pouvez préparer la recette ci-dessus pour votre bébé.

+ 4 mois
Préparation (20 min)

1 Faites cuire 25 g de pennes dans de l’eau bouillante (voir temps de cuisson sur l’emballage).
2 Entre-temps, pelez et épépinez 100 g de tomates. Ajoutez-les dans l’eau pour les 2 dernières minutes de cuisson des pâtes.
3 Égouttez et mixez finement avec 1 c. à café d’huile végétale et 3 feuilles de basilic ciselées.

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