Pain perdu, pommes poêlées et fromage blanc
Petit-déjeuners
moins de 30 min.
4 personnes
Ingrédients
4 personnes- pommes (Jonagored, par ex.) 2
- fromage frais (fromage blanc) 250 g
- beurre 2 c. à soupe
- œufs 3
- lait 1 dl
- pains demi-gris (carré) 8 tranches
- granulés de chocolat 4 c. à soupe
- sucre 3 c. à soupe
Au préalable
Au préalable (moins de 30 min.)
- (10 min)
- - Pelez les pommes et coupez-les en fins quartiers.
- - Battez les oeufs avec le lait et 2 c. à soupe de sucre.
Préparation (10 min)
- 1 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif et dorez-y les quartiers de pommes. Saupoudrez-les d’1 c. à soupe de sucre. Réservez hors de la poêle.
- 2 Entre-temps, passez les tranches de pain dans le mélange aux oeufs.
- 3 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans la poêle et cuisez-y les tranches de pain 2 min de chaque côté.
Présentation
Répartissez les tranches de pain perdu sur les assiettes et garnissez-les de fromage blanc et de pommes. Parsemez de granulés de chocolat.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
Énergie
500 kcal
Lipides
20.6 g
Acides gras saturés
12 g
Glucides
57.7 g
Sucres
33 g
Fibres
6 g
Protéines
18.1 g
Sel
0.9 g
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