Pain perdu, pommes poêlées et fromage blanc

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (10 min)
2. - Pelez les pommes et coupez-les en fins quartiers.
3. - Battez les oeufs avec le lait et 2 c. à soupe de sucre.

Préparation (10 min)

1. 1 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une poêle à revêtement antiadhésif et dorez-y les quartiers de pommes. Saupoudrez-les d’1 c. à soupe de sucre. Réservez hors de la poêle.
2. 2 Entre-temps, passez les tranches de pain dans le mélange aux oeufs.
3. 3 Faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans la poêle et cuisez-y les tranches de pain 2 min de chaque côté.

Présentation

Répartissez les tranches de pain perdu sur les assiettes et garnissez-les de fromage blanc et de pommes. Parsemez de granulés de chocolat.

Valeurs nutritionnelles par personne