Ingrédients
-
filet américain nature (boucherie)
30 g
-
choux de Bruxelles
100 g
-
pommes de terre
1
-
miel liquide
0.5 c. à café
-
huile végétale
1 c. à café
Au préalable
Au préalable
(moins de 30 min.)
- (5 min)
- - Pelez la pomme de terre et coupez-la en cubes.
- - Détaillez les choux de Bruxelles en 4.
Préparation
(15 min)
- 1 Faites cuire les choux de Bruxelles et la pomme de terre ± 15 min dans un fond d’eau.
- 2 Entre-temps, faites chauffer l’huile végétale dans une poêle et faites-y cuire le filet américain nature en l’égrenant avec une fourchette.
- 3 Réduisez les légumes en purée avec le miel et la viande.
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles par personne
En cuisine
Avantages pour