Minipains-saucisse et ketchup au curry

Au préalable (moins de 30 min.)

1. (10 min)
2. - Coupez chaque chipolata en 3 morceaux de taille égale.
3. - Déroulez les pâtes feuilletées et parsemez-les d’origan séché.
4. - Battez l’oeuf avec une fourchette.

Préparation (25 min)

1. 1 Préchauffez le four à 180 °C.
2. 2 Faites fondre le beurre dans une poêle et faites-y dorer les morceaux de chipolatas ± 3 min de tous les côtés.
3. 3 Coupez chaque pâte feuilletée en 6 parts. Déposez 1 morceau de chipolata sur chacune et roulez-les sans trop serrer en faisant dépasser la chipolata d’un côté.
4. 4 Disposez les roulades sur une plaque de four tapissée de papier cuisson, en les espaçant suffisamment. Enduisez-les d’oeuf battu, et parsemez-les de graines de pavot et de sésame.
5. 5 Glissez les minipains-saucisse ± 15 min au four préchauffé.
6. 6 Garnissez le fond des verrines d’un trait de ketchup au curry et dressez-y les bouchées feuilletées.

Valeurs nutritionnelles par personne